«Русское» 2,15 КГ еды (без напитков) на одного человека
10 видов холодных закусок, Горячая закуска, Горячее блюдо, Гарниры и Соусы на выбор, Фруктовое ассорти, разнообразная Хлебная корзина и заварной Чай и Кофе без ограничений
Холодные закуски (10 видов)
«Оливье» - классический русский домашний салат с отварным картофелем, куриным филе с майонезом на перепелинных яйцах – 150гр.
«Охотничий» с копчёными, обжаренными на медленном огне колбасками, маринованным огурчиком, красной фасолью и свежими овощами - 120гр.
Сельдь «шубой укрытая» слоями уложена: печеная свекла, молодой отварной картофель, яркая морковь, куриное яйцо и воздушный майонез – 150гр.
Мясное ассорти из сырокопчёной колбасы, шпика соленого с перцем, шинки и буженины – 150гр.
Рулетики «По-Царски» из птичьей ветчины с сыром, чесноком и зеленью, с пудрой из пяти перцев - 100гр.
Салат «Грибной» со свежими огурцами– 100 гр
Форшмак с кислыми яблоками, рублёными яйцами, сливочным маслом, луком и перцем подается с перепелиными яйцами на обжаренных тостах пшеничного хлеба в листьях зеленого салата с красным луком - 100гр.
Яйца фаршированные грибами и луком – 80гр.
Овощное ассорти - Помидоры, Огурцы, Болгарский сладкий перец, Свежая зелень – укроп, петрушка, базилик, кинза, тархун, мята– 100 гр.
Разносолы «Под водку» подается на виноградных листьях, Огурчики соленые и маринованные, помидорки Черри маринованные, Капуста квашенная хрустящая с душистым маслом –100 гр.
Горячая закуска
Рыба в кляре маринованная в укропе – 150 гр.
или
«Петровский» блинчик, испеченный с начинкой из ветчины, грибов и лука со сметаной – 150г
Горячее блюдо на выбор
Свиная отбивная запечённая в духовке с сыром и помидорами - 200гр
или
Язык говяжий в сливочно-грибном соусе - 150гр
или
Голень цыпленка с фермы, запеченная в духовке с чесноком и сливками– 200 гр.
Гарниры на выбор
Картофель отварной с маслом и укропом / Картофель «по-деревенски» / Овощи на пару / Рис отварной с морковью- 200 гр.
Соусы на выбор
Сацебели по домашнему / Рыбный по домашнему / Сметанный с чесноком и зеленью – 50 гр.
А также
Фрукты разные по сезону отборные - 200гр.
Корзина хлебного ассорти - 200гр.
Чай заварной и кофе - Без ограничения